Amêndoa Laminada Premium 1kg / 500gr / 250gr

A amêndoa laminada é a amêndoa cortada em lâminas finas, obtida a partir da semente da amendoeira (Prunus dulcis). Por ter uma área de contato maior, cozinha e torra com mais rapidez que a amêndoa inteira, o que a torna prática para uso em receitas do dia a dia.

É muito utilizada na confeitaria e na panificação, como cobertura de bolos, tortas e biscoitos, e também na composição de granolas, cereais matinais, saladas e pratos salgados, em que contribui com textura crocante e sabor levemente adocicado.

Recomenda-se armazenar o produto em embalagem bem fechada, em local seco e ao abrigo da luz e do calor, para preservar a crocância e evitar a rancificação natural das oleaginosas.