Aveia em Flocos Grossos A Granel

A aveia em flocos grossos é obtida a partir do processamento de grãos de aveia, que são cozidos a vapor e laminados em flocos de espessura maior que a dos flocos finos. Por manter boa parte da textura do grão, costuma apresentar cozimento mais demorado e consistência mais firme nas preparações.

Ela é tradicionalmente utilizada no preparo de mingaus, papas, vitaminas, granolas caseiras, bolos, biscoitos e pães, além de ser incorporada a receitas salgadas como hambúrgueres vegetais e empanados. Por ser um cereal integral, é comumente associada a uma alimentação equilibrada, sendo fonte de fibras e carboidratos.

Para melhor conservação, recomenda-se armazenar a aveia em recipiente bem fechado, em local seco, arejado e protegido da luz e da umidade.