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Charque Riomar Ponta de Agulha 400gCharque Riomar Ponta de Agulha 400g — foto 2

Charque Riomar Ponta de Agulha 400g

charque riomar · Carnes e Congelados

Menor preço entre 1 loja

R$ 23,19

em Bemol

Preço estável: o mesmo há 27 dias

Menor preço em 27 dias: R$ 23,19, em 01/11/2026. Preço em 01/11/2026: R$ 23,19.

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Histórico do menor preço

O menor preço entre as lojas em cada dia, de 06/10/2026 a 01/11/2026.

hoje R$ 23,19
Menor em 27 dias R$ 23,19
Média de 27 dias R$ 23,19
Maior em 27 dias R$ 23,19
Menor desde que acompanhamos R$ 23,1906/10/2026

Especificações

Embalagem 400 g
Peso 400 g
Tipo charque ponta de agulha

Descrição

O charque ponta de agulha é carne bovina salgada e seca ao sol, um dos produtos mais tradicionais da culinária nordestina. Sua preparação consiste em curar a carne com sal e secá-la, o que permite conservação prolongada e concentra o sabor característico.

A ponta de agulha é um corte da parte traseira do boi, com fibras longas e mais magras, o que resulta em lâminas de textura firme após o cozimento. Por isso é usado com frequência em pratos como charque com mandioca, charque com batata e baião de carne seca.

Antes do preparo, recomenda-se deixar o charque de molho em água por algumas horas, trocando a água ao longo do processo para reduzir o excesso de sal. Depois, pode ser cozido, frito ou incorporado a refogados e receitas tradicionais.

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