Entrecot Bovino Resfriado Frigon

Entrecot Bovino Resfriado, do frigorífico Frigon, vendido por peso. Retirado da parte traseira, o corte possui uma camada de gordura externa notável e uma moderada quantidade de gordura entremeada. Também conhecida como Bife Ancho, é um corte que encanta por seus sabores profundos e suculentos. Com uma textura macia e firme, ele oferece uma mordida que se desfaz facilmente, sendo altamente apreciado por quem busca um corte de carne tenro e com boa marmorização. Ao ser preparado, exala um aroma irresistível, uma combinação de carne assada e toques defumados, que desperta o apetite. Versátil, é ideal para grelhar, assar ou fritar, permitindo uma variedade de preparos. Ao ser grelhado, cria uma crosta dourada por fora, enquanto seu interior se mantém suculento e macio. Ao assar, a carne ganha mais intensidade no sabor, podendo ser complementada com ervas e temperos como alecrim, tomilho e alho, que realçam seu gosto natural. Combina bem com guarnições simples, como batatas assadas, saladas frescas e legumes grelhados. Para uma experiência completa, é perfeito para ser acompanhado por vinhos tintos encorpados, como um Cabernet Sauvignon ou um Malbec, que complementam a riqueza do sabor da carne. Para uma bebida mais leve, uma cerveja artesanal do tipo lager também pode ser uma boa pedida. É um corte perfeito para ocasiões especiais, jantares sofisticados e churrascos entre amigos. Sua porção de 100 gramas possui valor energético de 165 kcal, 19 gramas de proteínas e 70 miligramas de sódio. Para conservação do produto, deve ser mantido sob refrigeração. Descrição do Produto Carne Bovina Cortes Tradicionais