Farinha de Amêndoas Low Carb 100% Natural Pura sem glúten

A farinha de amêndoas é obtida a partir de amêndoas moídas, sem adição de glúten, o que a torna uma opção para dietas low carb e para quem evita esse ingrediente. Por ser feita apenas de amêndoas, apresenta sabor suave e textura fina, adequada ao preparo de bolos, biscoitos, pães e outras receitas caseiras.

Em receitas, costuma substituir parte ou toda a farinha de trigo, mantendo boa parte da estrutura da massa. Como não contém amido de trigo, a massa tende a ficar mais úmida e densa, o que pede ajustes de líquido e de tempo de forno conforme a receita.

É recomendado armazenar em local fresco, seco e ao abrigo da luz, de preferência bem fechada após a abertura, já que o óleo natural das amêndoas pode oxidar com o tempo.