Leite de Coco em Pó

O leite de coco em pó é obtido pela desidratação do leite de coco, extraído da polpa ralada do coco. Após a reidratação com água, forma uma bebida de sabor e textura semelhantes aos do leite de coco líquido, podendo ser usado no preparo de receitas doces e salgadas, como bebidas, cremes, mingaus, molhos e sobremesas.

Por ser um produto em pó, costuma ter maior durabilidade que o leite de coco líquido e dispensa refrigeração antes do preparo, desde que a embalagem permaneça fechada e armazenada em local seco e fresco. Após aberto, recomenda-se manter o pacote bem fechado e protegido da umidade.

Antes do consumo, siga as instruções de diluição indicadas na embalagem, pois a proporção entre pó e água define a consistência final da preparação.