Liga Neutra Estabilizante Para Sorvetes e Sobremesas 100g Marvi
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Histórico do menor preço
O menor preço entre as lojas em cada dia, de 06/10/2026 a 31/10/2026.
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Descrição
A liga neutra é um estabilizante em pó utilizado no preparo de sorvetes, sorbets, sobremesas geladas e cremes. Sua função é melhorar a textura do produto, reduzindo a formação de cristais de gelo e conferindo maior cremosidade e firmeza à massa.
Por não possuir sabor próprio, pode ser empregada em receitas de diferentes sabores sem alterar o perfil aromático da preparação. Recomenda-se dissolver a quantidade indicada na embalagem em parte do líquido da receita antes de incorporá-la aos demais ingredientes, a fim de evitar grumos.
Antes do uso, siga as instruções de dosagem informadas pelo fabricante e conserve o produto em local seco e ao abrigo da umidade, bem fechado após cada utilização.
Especificações
| Aplicacao | sorvetes e sobremesas |
|---|---|
| Conservacao | local seco e fechado |
| Peso | 100 g |
| Sabor | neutro |
| Tipo | estabilizante em pó |
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