Luigi Bosca Malbec Edición Limitada De Sangre 2022

Vinho tinto argentino da Luigi Bosca, safra 2022, feito com 100% de uvas Malbec colhidas em Paraje Altamira, no distrito de San Carlos, dentro do Valle de Uco, em Mendoza. É um Malbec de perfil encorpado, ligado a uma das zonas de maior altitude da região.

O processo descrito pela vinícola inclui colheita manual, seleção de cachos, desengace e seleção de grãos, seguidos de maceração pré-fermentativa entre 8 e 10 graus por cinco a sete dias. A fermentação ocorre em aço inox a 28 graus, com pigeage e delestage periódicos, e o vinho é trasfegado para barricas de carvalho, onde faz a fermentação malolática e amadurece por 12 meses. Depois vêm filtragem leve, engarrafamento e mais seis meses de descanso em garrafa.

Na descrição sensorial, a cor é rubi profundo com reflexos púrpura, e o aroma reúne ameixas, amoras, lúpulo, violeta e toques de baunilha e carvalho. Em boca, a acidez é vibrante e os taninos são finos, com concentração de fruta que se estende no final. O teor alcoólico é de 13,5% e a garrafa tem 750 ml.