Mix de Frutas Vermelhas

Mix de frutas vermelhas é uma combinação de frutas como morango, framboesa, amora e cereja, geralmente consumidas congeladas ou em polpa. Esse tipo de produto é usado no preparo de sucos, vitaminas, sobremesas, iogurtes e coberturas.

Por ter sabor ácido e doce ao mesmo tempo, o mix costuma ser apreciado em receitas que pedem um toque frutado e colorido. Ele pode ser levado ao liquidificador ainda congelado, o que dispensa o preparo prévio das frutas.

Antes do consumo, convém conferir o rótulo quanto à composição, ao prazo de validade e às orientações de conservação, que geralmente pedem manter o produto congelado até o uso.