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O LIVRO DA PIZZA

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Descrição

Como um alimento criado nas ruas de Nápoles conquistou o mundo? Neste livro, Gil Guimarães e Marcos Nogueira apresentam a história, as tradições, os personagens e as técnicas que transformaram a pizza em um dos maiores símbolos da gastronomia mundial. Uma obra que reúne conhecimento, cultura e paixão, indispensável para profissionais da área e para todos os amantes da boa pizza.

Ficha do livro

ISBN 9788598694894
Título O LIVRO DA PIZZA
Subtítulo Tudo o que Você Precisa Saber Sobre a Comida Mais Amada do Mundo.
Autores e colaboradores GIL GUIMARÃES e MARCOS NOGUEIRA
Editora Editora Senac Distrito Federal
Ano 2026
Páginas 96
Assuntos Ciência da computação, informação, obras gerais, pizza, Napolitana., Gastronomia

Dados bibliográficos via BrasilAPI.

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