Panela n° 40 Grande em alumínio batido grosso fundido 18Litros

Panela de alumínio batido grosso, fabricada por fundição, indicada para o preparo de grandes quantidades de alimentos em cozinhas domésticas e de uso coletivo. O alumínio é um material de boa condução térmica, o que favorece um aquecimento uniforme do fundo e das laterais durante o cozimento.

O corpo de alumínio batido apresenta acabamento martelado, característico desse processo de fabricação, e a parede mais espessa contribui para a resistência ao uso frequente. Por ser um recipiente de grande capacidade, deve ser utilizada preferencialmente em fogões com boca compatível com o diâmetro da base.

A limpeza pode ser feita com água morna, detergente neutro e esponja macia, evitando abrasivos que possam danificar a superfície. Após o uso, recomenda-se secar bem a peça para prevenir manchas e oxidação.