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TECNOLOGIA APLICADA À INDÚSTRIA DE BEBIDAS

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intersaberes * · Livros

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Descrição

Esta obra trata de todos os processos envolvidos na produção de bebidas alcóolicas e não alcóolicas, desde a seleção de matérias-primas, até embalagem, conservação e controle de qualidade.

Ficha do livro

ISBN 9788522718245
Título Tecnologia aplicada à indústria de bebidas
Autores e colaboradores Marco Aurélio da Silva Carvalho Filho
Editora Intersaberes
Ano 2026
Páginas 200
Assuntos Bibliografia Brasil, tecnologia, Aplicada, Indústria, Bebidas

Dados bibliográficos via BrasilAPI.

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