Vinho Tinto Tarapacá Reserva Carménère - 750ml

País: Chile Região: Valle del Maipo Uva: Carmenére Teor alcoólico: 14% Envelhecimento: 30% do vinho por 6 meses em barricas de carvalho Temperatura de Serviço: 15 °C Este delicioso vinho acompanha muito bem risoto de paio, pimentão recheado com creme de carne e ricota, costela na brasa com sal grosso e ervas finas, polenta cremosa ao ragu de linguiça fresca, espaguete à carbonara. Fundada em 1874, uma Viña Tarapacá se despontou entre os nomes fortes do vinho chileno de qualidade , á em 1876 conquistara um importante prêmio nos Estados Unidos e, atualmente (140 anos depois), seus vinhos Gran Reserva Etiqueta Negra, Gran Reserva Etiqueta Azul e Tara Pakay são grandes referências entre os tintos do Novo Mundo. O cartão de visitas da Vinícola é uma linda Casona, uma construção erguida em 1927 em estilo toscano, a 80km de Santiago. Os vinhedos emolduram a estrada que leva até essa casa de conto de fadas e ocupam um território singular do Vale do Maipo, que é o berço da vitivinicultura chilena e conhecido como um terroir exemplar para como uvas tintas, especialmente um Cabernet Sauvignon. A Viña Tarapacá possui 600 hectares de vinhos ali, mesmo assim não são de reserva de novos territórios - em uma busca incansável por condições ideais de solo e clima para cada variedade de uva expressar de forma plena sua personalidade. Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.