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Ficha técnica
| Volume | 750 ml |
|---|---|
| Material | inox |
| Uva | Malvasia Toscana (Malvasia Fina) |
| Tipo | Brancos |
| Uvas | Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho |
| Corpo | Corpo Leve |
| País | Portugal |
| Safra | 2023 |
| Região | Baixo Corgo, Douro |
| Produtor | Alves de Sousa |
| Vedação | Não |
| Elaboração | Colheita manual com seleção de cachos. Desengace total, prensagem suave e clarificação por decantação a frio, por 48 horas. Fermentação em inox por 16 dias, a uma temperatura de 16°C. Amadurecimento em inox por 4 meses, sur lie, com bâtonnages regulares. Estabilização, filtração e engarrafamento. |
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| Amadurecimento | 4 meses em inox |
|---|---|
| Harmonização | Arroz de sardinha; bolinhos de bacalhau; linguado assado en papilotte com tomilho-limão; queijos frescos de cabra. |
| Teor alcoólico | 13,5°GL |
| Volume da garrafa | 750ml |
| Caracteristicas MKT | O Estação é daqueles brancos que agrada a todos, com a assinatura de Alves de Sousa. Cor limão, límpido e brilhante. Aroma expressivo de frutos cítricos maduros (lima, toranja), abacaxi, lichia. Paladar leve, seco, com acidez fresca e conjunto macio. No final surgem nota minerais e florais. |
| Estimativa de guarda | 4 anos |
| Temperatura de serviço | Seivir a 8°C |
| Característica do clima | Padrão continental caloroso, com grande amplitude térmica. A Serra do Marão a oeste é uma proteção da influência atlântica. Precipitação média anual de 800mm. |
| Características do solo | Solos de xisto pre-cambriano. Rasos e de textura pedregosa, com baixa retenção de água e pobres em matéria orgânica. |
| Introdução produtor e região | O Estação é daqueles brancos que agrada a todos, com a assinatura de Alves de Sousa. Cor limão, límpido e brilhante. Aroma expressivo de frutos cítricos maduros (lima, toranja), abacaxi, lichia. Paladar leve, seco, com acidez fresca e conjunto macio. No final surgem nota minerais e florais. |
Descrição
O Estação é daqueles brancos que agrada a todos, com a assinatura de Alves de Sousa. Cor limão, límpido e brilhante. Aroma expressivo de frutos cítricos maduros (lima, toranja), abacaxi, lichia. Paladar leve, seco, com acidez fresca e conjunto macio. No final surgem nota minerais e florais.