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Arrogant Frog Reserve 2023

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Arrogant Frog

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Ficha técnica

Corinox
Volume750 ml
Materialinox
TipoTintos
Uvas45% Syrah, 30% Grenache Noir, 25% Mourvèdre
CorpoEncorpado
PaísFranca
Safra2023
RegiãoLimoux, Languedoc
ProdutorArrogant Frog
VedaçãoNão
ElaboraçãoColheita mecanizada, a noite, desengace total. As variedades são vinificadas separadamente. Fermentação em inox, a 24-28°C. Maceração pós fermentativa de 14 dias, com remontagens diárias. Prensagem pneumática, transferência tanques de inox e barricas, amadurecimento por 4 meses. Blend, leve filtração, engarrafamento.
Ver ficha completa (+10 itens)
Amadurecimento4 meses, 60% em inox, 40% em carvalho
HarmonizaçãoRisoto trufado; paleta de cordeiro assada ao perfume de alecrim e alho; ossobuco com risoto de açafrão; carnes vermelhas grelhadas.
Teor alcoólico14°GL
Volume da garrafa750ml
Caracteristicas MKTEste famoso corte GSM (Grenache, Syrah e Mouvedre), típico do Sul da França, possui uma coloração rubi, reflexos violáceos. Maduro no nariz, com amoras, ameixas, violeta, também balsâmico e notas defumadas. Opulento, com taninos macios, encorpado e guiado pela fruta na boca.
Estimativa de guarda10 anos
Temperatura de serviçoServir a 17°C
Característica do climaMediterrânico, moderadamente quente, com influência oceânica do corredor Atlântico.
Características do soloArgiloso-calcário para a Syrah e Grenache. Calcário com pedregulhos para a Mourvèdre.
Introdução produtor e regiãoEste famoso corte GSM (Grenache, Syrah e Mouvedre), típico do Sul da França, possui uma coloração rubi, reflexos violáceos. Maduro no nariz, com amoras, ameixas, violeta, também balsâmico e notas defumadas. Opulento, com taninos macios, encorpado e guiado pela fruta na boca.

Descrição

Este famoso corte GSM (Grenache, Syrah e Mouvedre), típico do Sul da França, possui uma coloração rubi, reflexos violáceos. Maduro no nariz, com amoras, ameixas, violeta, também balsâmico e notas defumadas. Opulento, com taninos macios, encorpado e guiado pela fruta na boca.

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