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Ficha técnica
| Volume | 750 ml |
|---|---|
| Cor | Amarelo palha com reflexos esverdeados |
| Uva | Blend |
| Pais | Portugal |
| Aroma | Frutas cítricas, como limão siciliano e laranja, além de frutas brancas, como maçã verde, flores brancas, além de toques herbáceos e minerais. |
| Sabor | Médio corpo, com grande mineralidade e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas cítricas, como limão siciliano e laranjas, notas florais e toques minerais. |
| Região | Açores |
| Produtor | Maçanita |
| Contéudo | 750 ml |
| Temperatura | 10ºC – 12ºC |
| Amadurecimento | Fermentação e estágio durante 12 meses em barricas de carvalho francês (30% do vinho), sem bâttonage |
| Harmonização | Pescados e frutos do mar, pratos com aves grelhadas, vegetais grelhados, massas salteadas com manteiga e ervas, barriga de porco grelhada com molhos intensos, além de queijos de massa mole. |
Ver ficha completa (+2 itens)
| Composição Uva | 95% Arinto dos Açores e 5% Verdelho, Boal (Malvasia Fina) e Alicante Branco (Boal de Alicante) |
|---|---|
| Graduação Alcóolica | 12,5% |
Descrição
O Canada do Monte é elaborado a partir de vinhas com mais de 60 anos de idade. Contando com parte do vinho fermentando em carvalho, este blend de campo revela boa complexidade aromática e boa textura. Destaque para seu caráter mineral que se mescla com as notas de frutas cítricas e toques florais.