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Ficha técnica
| Cor | dourada |
|---|---|
| Peso | 1 kg |
| Formatos | Bifes |
| Produtos | Produtos |
| Linhas Swift | Swift |
| Dicas do Chef | Para valorizar ainda mais o Bife de Alcatra Swift, sele os bifes em uma frigideira bem quente até formar uma crosta dourada. Retire a carne e, na mesma panela, prepare um molho rápido com cebola roxa, alho e um toque de vinho tinto para deglacear. Finalize com manteiga gelada e ervas frescas. Sirva o bife regado com esse molho aromático para criar um prato simples, porém elegante, com sabor intens |
| Dica de Preparo | Prepare o Bife de Alcatra Swift diretamente do congelador, sem necessidade de descongelar. Aqueça bem a frigideira ou grelha e sele os bifes em fogo médio-alto, virando apenas uma vez, até dourar dos dois lados. Evite perfurar ou pressionar a carne durante o preparo para preservar a suculência. Finalize com sal e pimenta a gosto e sirva em seguida, para garantir um bife macio, suculento e cheio de |
| Unidade de Medidas | Embalagem |
| Quantidade dentro da unidade de medida | 1Kg |
Descrição
O Bife de Alcatra Swift é um corte bovino macio e com baixo teor de gordura, ideal para quem busca sabor e praticidade no dia a dia. Cortado em bifes e congelado individualmente, permite utilizar apenas a quantidade necessária, garantindo mais controle e menos desperdício. Versátil, é perfeito para grelhar ou fritar, resultando em carnes suculentas e saborosas para as refeições do cotidiano. Vai do freezer direto para o preparo, sem necessidade de descongelamento, oferecendo ainda mais facilidade na rotina da cozinha.