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Ficha técnica
| Cor | natural |
|---|---|
| Peso | 1 kg |
| Formatos | Bifes |
| Produtos | Produtos |
| Linhas Swift | Swift |
| Dicas do Chef | Sele o bife rapidamente em uma frigideira bem quente para dourar e reserve. Em seguida, misture manteiga em ponto pomada com ervas frescas picadas, como tomilho, alecrim ou salsinha, e um leve toque de Mostarda Swift. Volte o bife à panela apenas para envolvê-lo nessa manteiga aromatizada, deixando-a derreter sobre a carne. Esse acabamento cria uma camada de sabor delicada, perfumada e sofisticada |
| Dica de Preparo | Prepare o Bife de Filé Mignon Swift diretamente do congelador, sem necessidade de descongelar. Aqueça bem uma frigideira ou grelha com um fio de azeite e sele os bifes em fogo médio-alto, dourando rapidamente dos dois lados. Evite mexer ou pressionar a carne para preservar a suculência. Finalize com sal e pimenta a gosto e sirva imediatamente, para garantir um bife macio, suculento e cheio de sabo |
| Unidade de Medidas | Embalagem |
| Quantidade dentro da unidade de medida | 1Kg |
Descrição
Considerado o corte mais macio do boi, o Bife de Filé Mignon Swift combina maciez, sabor e baixo teor de gordura em uma carne nobre e deliciosa. Congelado individualmente em um processo que preserva seus nutrientes, sabor e textura, garante qualidade em cada preparo. Prático e versátil, vai do freezer direto para a panela, sem necessidade de descongelamento, oferecendo mais facilidade no dia a dia e resultados sempre suculentos e saborosos.