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Ficha técnica
| Cor | preta |
|---|---|
| Volume | 750 ml |
| Material | inox |
| Uva | Cabernet Sauvignon |
| Tipo | Tintos |
| Uvas | Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Castelão, Aragonês |
| Adega | 93 |
| Corpo | Encorpado |
| País | Portugal |
| Safra | 2020 |
| Região | Almeirim, Tejo |
| Produtor | Falua - Conde Vimioso |
Ver ficha completa (+14 itens)
| Pontuados | Adega |
|---|---|
| Vedação | Sim |
| Elaboração | Colheita manual, desengace, suave esmagamento. Fermentação em inox, a temperatura controlada de 25°C, com maceração prolongada. Trasfega para barricas de carvalho francês, novas e usadas, durante 18 meses. Blend, estabilização, engarrafamento. |
| Amadurecimento | 18 meses em barricas de carvalho |
| Harmonização | Carnes grelhadas e assadas; pratos de caça; javali cozido lentamente em cama de legumes; seleção de embutidos e de queijos. |
| Pontos por real | 1 |
| Teor alcoólico | 14°GL |
| Volume da garrafa | 750ml |
| Caracteristicas MKT | Tinto imponente, profundo e complexo, entre os grandes da região. Aromas de ameixa e amora preta, com notas minerais e de especiarias. Estruturado, fresco e elegante, com taninos robustos e muito bem amalgamados à fruta madura. |
| Estimativa de guarda | 10 anos |
| Temperatura de serviço | 18°C, decantar previamente por meia hora |
| Característica do clima | Padrão mediterrânico quente, com verões calorosos e secos, e invernos brandos e húmidos. Precipitação anual entre 700 e 1000mm. |
| Características do solo | Solos arenosos com calhau rolado, de baixa fertilidade. |
| Introdução produtor e região | Tinto imponente, profundo e complexo, entre os grandes da região. Aromas de ameixa e amora preta, com notas minerais e de especiarias. Estruturado, fresco e elegante, com taninos robustos e muito bem amalgamados à fruta madura. |
Descrição
Tinto imponente, profundo e complexo, entre os grandes da região. Aromas de ameixa e amora preta, com notas minerais e de especiarias. Estruturado, fresco e elegante, com taninos robustos e muito bem amalgamados à fruta madura.
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