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Ficha técnica
| Volume | 750 ml |
|---|---|
| Material | inox |
| Tipo | Espumante |
| Uvas | Chardonnay |
| País | Itália |
| Estilo | Seco |
| Visual | Amarelo palha límpido e brilhante, com perlage fina e persistente |
| Região | Vêneto |
| Olfativo | Aromas frutados, especialmente de maçã e pêssego, e florais, com notas que remetem a mel e frutas secas. |
| Produtor | Bottega |
| Gustativo | Refrescante e cremoso, com perlage abundante, ótimo equilíbrio e final elegante. |
| Harmoniza com | Carnes brancas |
Ver ficha completa (+7 itens)
| Uva Principal | Glera |
|---|---|
| Harmonização | <b>Aperitivos e entradas</b>: o frescor e a efervescência do Bottega White Gold limpam o paladar e estimulam o apetite, tornando-o ideal para abrir a refeição. Combine com carpaccio de abobrinha, tartare de salmão, bruschettas de tomate fresco ou saladas com frutos do mar, e o resultado será uma explosão de leveza e equilíbrio.<br> <b>Peixes grelhados</b>: peixes de carne delicada, como robalo, li |
| Sobre o Produtor | A Bottega é uma empresa familiar que há quatro séculos se dedica à produção e distribuição de vinhos, grappa e licores tipicamente italianos. Desde o século XVII, quando os seus antepassados cultivavam a vinha como arrendatários, até aos dias de hoje, em que os seus produtos são apreciados em todo o mundo, a Bottega sempre se destacou pela qualidade e inovação. O Grupo Bottega oferece uma variedad |
| Dicas do Sommelier | O <b>Bottega White Gold Brut</b> é elaborado com uvas <b>Glera, Chardonnay e Pinot Noir</b>, cultivadas na <b>DOC Venezia</b>, denominação que se estende <b>desde as colinas da província de Treviso até o Mar Adriático</b>, na província de Veneza.<br> A segunda fermentação segue o <b>método Martinotti (ou Charmat)</b>, realizada em autoclaves de aço inoxidável a temperatura controlada de 14°C, pres |
| Graduação alcoólica | 11% |
| Temperatura de Serviço | 6 a 8°C |
| Exibir na horizontal na prateleira? | Sim |
Descrição
Produzido na DOC Venezia, a partir das uvas Glera, Chardonnay e Pinot Noir, o Bottega White Gold Brut é um espumante italiano sofisticado e elegante. Seus aromas remetem a maçã, pêssego, flores brancas e mel, enquanto o paladar se destaca pela cremosidade e frescor, com perlage delicada e um final harmonioso. Conheça!
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