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Ficha técnica
| Volume | 375 ml |
|---|---|
| Tipo | Espumante |
| Uvas | Macabeo |
| País | Espanha |
| Estilo | Seco |
| Visual | Amarelo palha |
| Região | Penedès |
| Olfativo | Aromas florais e de mel. |
| Produtor | Marqués de Tomares |
| Gustativo | Espumante seco, fresco e equilibrado, com boa persistência e acidez agradável. |
| Harmoniza com | Peixes |
| Harmonização | <b>Aperitivos</b>: aperitivos como canapés de salmão defumado, bruschettas com tomate e manjericão, ou crostinis de queijo de cabra são perfeitos para harmonizar com o Cava Don Román Brut. O frescor e a acidez do espumante equilibram os sabores intensos e salgados dos aperitivos, enquanto seus aromas florais e de mel adicionam uma camada de complexidade que realça os ingredientes simples e frescos |
Ver ficha completa (+5 itens)
| Sobre o Produtor | A história da bodega familiar Marqués de Tomares começa em 1910, quando Don Román Montaña começou a se dedicar à elaboração e amadurecimento dos vinhos. Desde então, gerações de artesãos se formaram e atualmente a vinícola é comanda pelos netos do fundador. Localizada em Fuenmayor, na região de Rioja Alta, norte da Espanha, a Marqués de Tomares é resultado de muito esforço e dedicação para sempre |
|---|---|
| Dicas do Sommelier | Elaborado através do <b>método tradicional</b>, o <b>Cava Don Román Brut</b> é resultado de um trabalho meticuloso em vinhedos com mais de <b>25 anos</b>, plantados sob <b>solos argilosos da Finca la Llebre</b>. |
| Graduação alcoólica | 11,5% |
| Temperatura de Serviço | 6 a 8º C |
| Exibir na horizontal na prateleira? | Sim |
Descrição
Versão de meia garrafa (375 ml) da Cava Don Román Brut, espumante clássico espanhol que se destaca pelos aromas florais e de mel. No paladar, é um seco, fresco e equilibrado, com boa persistência e acidez agradável. Aproveite!