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Espumante Francês Freixenet Royal Brut Rosé
Bebidas

Espumante Francês Freixenet Royal Brut Rosé

Freixenet

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Ficha técnica

Volume750 ml
UvaCinsault
PaísFrança
RegiãoSul da França
Uva PDPCinsault
VinícolaFreixenet
Temperatura7 - 13°C
Uva VitrineCinsault
Tipo de VinhoEspumante
HarmonizaçãoAcompanha aperitivo como tartare de atum e abacate, salada fresca de tomate ou burrata e romã. Além de pratos de peixe, camarão e frutos do mar, também harmoniza com sobremesas de frutas frescas com toque tropical.
Tempo de Guarda5 anos
Teor Alcoólico11,5%
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Dicas do sommelierCor rosa pálido com reflexos brilhantes e borbulhas intensas. No nariz, combina aromas florais (rosas e violetas) com frutas tropicais (lichia e damascos) e notas cítricas de grapefruit, além de uma grande mineralidade. No paladar, possui uma acidez excelente e equilibrada que contrasta com sabores ligeiramente adocicados. As borbulhas proporcionam uma cremosidade sutil, resultando em um final lon

Descrição

A Freixenet é uma empresa familiar renomada pela produção de vinhos espumantes, inicialmente famosa pelos Cavas espanhóis. A marca expandiu sua expertise para as linhas Italian e French Royal, incorporando diferentes técnicas e tradições culturais. Produzido pelo método Charmat com uvas selecionadas de Languedoc e do sudoeste da França, o espumante utiliza predominantemente a uva Cinsault. A primeira fermentação ocorre a baixa temperatura para intensificar os aromas, enquanto a segunda fermentação é realizada em cubas isobáricas a 16ºC. Após a segunda fermentação, o vinho é resfriado a 1ºC e mantido em contato com as borras finas até o engarrafamento.

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