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Descrição
A Fraldinha Bovina Resfriada Peça Kg é um corte clássico e extremamente saboroso, muito apreciado por seu equilíbrio entre maciez, fibras longas e suculência natural. Localizada na parte traseira inferior do boi, a fraldinha é ideal para churrascos, grelhados, assados no forno ou até mesmo preparo em panela, desfiando facilmente e absorvendo muito bem temperos e marinadas. Vendida resfriada, não congelada, essa peça conserva melhor sua textura e qualidade original, sendo uma excelente escolha para quem valoriza carnes frescas e de alta performance culinária. Importante: a fraldinha é um corte com maior teor de gordura natural, podendo apresentar variação e conter uma quantidade mais elevada de gordura entre as peças.