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Ficha técnica
| Volume | 750 ml |
|---|---|
| Cor | Amarelo palha com reflexos esverdeados |
| Uva | Blend |
| Pais | Portugal |
| Aroma | Frutas cítricas, como lima, frutas brancas, como maçã verde, notas florais, minerais e toques defumados e de baunilha |
| Sabor | Encorpado, com boa acidez e mineralidade. Seu final é marcado por frutas cítricas, maçãs verdes e toques de flores brancas, além de toques defumados e de baunilha |
| Região | Alentejo |
| Produtor | Herdade Aldeia de Cima |
| Contéudo | 750 ml |
| Temperatura | 10ºC – 12ºC |
| Amadurecimento | 9 meses em balseiros de carvalho francês novo e 15 meses em garrafa |
| Harmonização | Carnes brancas grelhadas e assadas, pescados de mar, massas com frutos do mar e queijos de capa branca, como o Brie. |
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| Composição Uva | 70% Antão Vaz, 25% Arinto e 5% Alvarinho |
|---|---|
| Graduação Alcóolica | 14,0% |
Descrição
O Garrafeira branco da Herdade Aldeia de Cima é o espelho da riqueza e frescura singular do terroir da Serra do Mendro. O estágio em carvalho dá estrutura e textura a este grande branco alentejano. Destaque para os aromas de frutas frescas e toques florais neste mineral rótulo assinado Jorge Alves e António Cavalheiro, enólogos da propriedade.