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Ficha técnica
| Cor | inox |
|---|---|
| Volume | 750 ml |
| Material | inox |
| Uva | Chardonnay |
| Tipo | Frisantes e Espumantes |
| Uvas | 100% Chardonnay |
| Corpo | Corpo Leve |
| País | Brasil |
| Região | Serra Gaúcha, RS |
| Produtor | Vinícola Hermann |
| Vedação | Não |
| Elaboração | Colheita manual, com seleção de cachos, prensagem e fermentação em inox. Tomada de espuma em autoclaves (Charmat), durante 30 dias, permanência de 20 dias sur lie, nas próprias autoclaves. Adição de licor de dosagem, centrifugação, estabilização e engarrafamento. |
Ver ficha completa (+11 itens)
| Amadurecimento | 20 dias sur lie, em tanques de inox (Charmat) |
|---|---|
| Harmonização | Perfeito com petiscos, canapés variados e torradas; também pode acompanhar muito bem frutas em geral; delicioso para se apreciar como aperitivo. |
| Pontos por real | 1 |
| Teor alcoólico | 12°GL |
| Volume da garrafa | 750ml |
| Caracteristicas MKT | O espumante para todas as ocasiões! Versátil e delicioso, pode ser apreciado na beira da piscina, como aperitivo, ou até mesmo com sobremesas à base de frutas frescas. O nariz apresenta notas cítricas confitadas e aromas florais, com toques de mel. Na boca, é levemente adocicado, com grande frescor e acidez equilibrada. |
| Estimativa de guarda | 2 anos |
| Temperatura de serviço | 7°C |
| Característica do clima | A Serra Gaúcha possui condições climáticas excelentes, com dias quentes e noites frias que favorecem a formação de precursores aromáticos. A precipitação é moderada. |
| Características do solo | Solos de origem granítica, levemente ácidos e com boa drenagem. |
| Introdução produtor e região | O espumante para todas as ocasiões! Versátil e delicioso, pode ser apreciado na beira da piscina, como aperitivo, ou até mesmo com sobremesas à base de frutas frescas. O nariz apresenta notas cítricas confitadas e aromas florais, com toques de mel. Na boca, é levemente adocicado, com grande frescor e acidez equilibrada. |
Descrição
O espumante para todas as ocasiões! Versátil e delicioso, pode ser apreciado na beira da piscina, como aperitivo, ou até mesmo com sobremesas à base de frutas frescas. O nariz apresenta notas cítricas confitadas e aromas florais, com toques de mel. Na boca, é levemente adocicado, com grande frescor e acidez equilibrada.