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Ficha técnica
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Corte | Lagarto |
| Formatos | Peça |
| Embalagem | a Vácuo |
Descrição
Lagarto Bovino tem fama de ser uma das carnes mais secas e magras do animal. Exigindo um preparo com longo tempo de cozimento para ficar tenra e macia.