Macarrão Spaghettini n3 Grano Duro Barilla 500g

O Spaghettini n3 da Barilla é uma massa seca de formato longo, produzida na Itália e importada. Dentro da família dos fios longos ele ocupa a posição intermediária: mais fino que o espaguete tradicional e um pouco mais encorpado que o cappellini, o que rende um fio delicado sem perder estrutura no prato.

A composição é de grano duro, o trigo duro que dá firmeza à massa no cozimento e sustenta o ponto al dente. O pacote traz 500 gramas, e a numeração n3 é a referência de espessura usada pelo fabricante dentro da linha Spaghettini. O produto é classificado como vegano na ficha e contém glúten, por ser massa de trigo.

O modo de preparo indicado é de 1 litro de água para cada 100 gramas de massa: ferver e salgar a água, acrescentar a massa, mexer durante o primeiro minuto e cozinhar por cerca de 5 minutos, escorrendo sem eliminar toda a água do cozimento.