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Ficha técnica
| Peso | 200 g |
|---|---|
| Tipo | Mostarda |
| País | França |
| Visual | Textura cremosa e homogênea, com coloração amarelo-dourada levemente opaca. |
| Volume | 200 g |
| Região | Dijon, Borgonha |
| Olfativo | Aromas marcantes de sementes de mostarda recém-moídas, com notas de especiarias e toques sutis de vinagre. |
| Produtor | Reine de Dijon |
| Gustativo | Apresenta picância e acidez equilibradas, que se espalham pelo paladar sem agredir. Final longo, estimulante, que desperta a salivação. |
| Ingredientes | Mostarda forte, água, grãos de mostarda, vinagre, sal, ácido cítrico e conservante. |
| Harmonização | As <b>mostardas Dijon</b> são ingredientes <b>especialmente versáteis</b> na cozinha e vão muito além do uso como simples acompanhamento. Seu <b>sabor marcante, com acidez equilibrada e picância elegante</b>, funciona como base para <b>molhos e vinagretes</b>, dando um toque especial para <b>saladas, legumes grelhados e carnes</b>.<br> Quando falamos em <b>pratos quentes</b>, as Dijon são ideais p |
| Sobre o Produtor | A <b>Reine de Dijon</b> é a <b>terceira maior produtora de mostarda da França</b>, com cerca de 12 mil toneladas anuais. Sediada em <b>Dijon</b>, comuna histórica da <b>região da Borgonha</b>, a marca carrega a tradição da <b>Mostarda de Dijon</b>, ingrediente fundamental da gastronomia francesa e de <b>origem controlada desde 1937</b>. Combinando <b>rigor técnico e respeito à identidade regional< |
Descrição
A Mostarda Reine de Dijon Forte 200 g é uma mostarda de Dijon tradicional, importada da França e com o característico sabor picante e intenso. Elaborada com sementes moídas, é um clássico da culinária francesa que vai brilhar na sua cozinha, seja em carnes, molhos, vinagretes ou maioneses. Surpreenda-se!