MULHERES NO FOODSERVICE - VOL. 1

O Selo Editorial Série Mulheres® apresenta o livro Mulheres no Foodservice® – Volume I | Edição Poder de uma História. Esta edição reúne histórias de mulheres que atuam em um dos setores mais dinâmicos, desafiadores e essenciais da economia. Profissionais que movimentam operações, lideram equipes, criam experiências, desenvolvem estratégias e transformam o universo da alimentação por meio da inovação, da gestão e da excelência no atendimento. Este volume apresenta trajetórias reais de mulheres que constroem suas carreiras no Foodservice com visão estratégica, criatividade, resiliência e capacidade de adaptação em um mercado em constante evolução. Cada capítulo revela desafios enfrentados, decisões importantes e aprendizados adquiridos na prática, evidenciando o impacto dessas profissionais em restaurantes, redes, franquias, operações, indústria, hospitalidade e experiência do consumidor. Os relatos destacam o protagonismo feminino em um setor que vai muito além da cozinha. São mulheres que lideram negócios, desenvolvem marcas, gerenciam operações complexas e fortalecem experiências que conectam pessoas por meio da alimentação. A Série Mulheres® é pioneira no Brasil e no mundo, registrada em mais de 180 países, com o propósito de dar voz a mulheres que impactam diversas áreas do conhecimento por meio de suas histórias, experiências e propósitos. Um projeto exclusivo da Editora Leader, que se tornou referência ao reunir mais de 100 profissões representadas por mulheres, construindo um legado literário baseado em conhecimento, prática e transformação. Mulheres no Foodservice – Edição Poder de uma História – Volume I foi idealizado por Andréia Roma e coordenado por Tamara Zangalli Brabo, reunindo 36 histórias de profissionais que apresentam trajetórias profundas, decisões estratégicas e aprendizados que vão além da teoria.