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Ficha técnica
| Peso | 600 g |
|---|---|
| Marca Exclusiva | Exclusivo |
| Peso aproximado | 600g |
| quantidade em unidades | 2 a 3 unidades |
Descrição
O músculo bovino é um corte oriundo das patas dianteiras ou traseiras, extremamente saboroso, magro e rico em colágeno, ideal para cozimentos longos. Quando preparado, principalmente na panela de pressão, a carne torna-se muito macia e suculenta, sendo perfeita para ensopados, caldos, sopas, molhos e carne de panela, resultando em um caldo encorpado. Embalagem com 2 a 3 pedaços.
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