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Ficha técnica
| Peso | 41 g |
|---|---|
| unidade | kg |
| multiplicador | 0,05 |
Descrição
Páprica Defumada Chelli Frasco 41g Páprica Defumada Chelli, é uma mistura de variedade de pimentão seco e pimenta vermelha com aroma de fumaça moídos. Sua coloração pode ser vermelha intensa ao vermelho mais claro com sabor adocicado, levemente ácido e picância pungência. Com uma vantagem adicional de um sabor de grelhado, que vem do aroma de fumaça. É usado para dar cor rubro, sabor adocicado com picância pungência e acidez delicada junto com o gostinho de assado na brasa. Ajudando a unir os ingredientes, ornamentando e trazendo a sabor de fumaça dos asado na brasa dos preparos, nos caldos, ensopados, molhos, linguiças, embutidos, carnes e saladas. O ideal e acrescentar no final, para evitar o tom amargo após ser fervida. Um clássico da gastronomia com emblemático sabor de assada na brasa. De cor vermelha, sabor terroso e unindo os temperos em harmonia com forte picância. Acrescentado a rusticidade de preparar os alimentos na brasa.