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Ficha técnica
| Peso | 150 g |
|---|---|
| Selos | Sem Glúten |
| Comentário do Expert | Para consumir ao natural deixe por 30 minutos fora da geladeira. Harmoniza bem com Tinto Pinot Noir. Experimente aquecer no forno e cobrir com geléia de damasco. |
| Especificidade Alimentar | Sem Glúten |
Descrição
De receita original francesa, o Queijo Tipo Brie Campo Lindo é produzido a partir de leite integral, gerando um queijo de massa crua e fechada. A medida em que o queijo matura, a massa se torna amanteigada e cremosa enquanto a casca fica mais aveludada e branca. Sua maturação de apenas 10 dias lhe confere sabor e aroma únicos, que vão se acentuando com o tempo. É um queijo bastante versátil, ele combina muito bem com geleias de frutas vermelhas ou de frutas exóticas, pode complementar saladas ou ser servido em tábuas de queijos. Uma dica especial é aquecer o queijo brie no forno e servi-lo com mel, pães e torradas. Harmoniza com vinhos brancos Chardonnay, Shiraz e espumantes do tipo rosé e riesling. Quanto às cervejas, acompanha perfeitamente Pilsen, Weizenbier, Kölsch, Porter, Stout e India Pale Ale. Obs: Os itens de utilidades domésticas não acompanham o queijo. Imagens meramente ilustrativas