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Ficha técnica
| Volume | 750 ml |
|---|---|
| Material | inox |
| Tipo | Roses |
| Uvas | 50% Alfrocheiro, 50% Jaen |
| Corpo | Corpo Leve |
| País | Portugal |
| Safra | 2024 |
| Região | Mangualde, Terras de Azurara, Dão |
| Produtor | Quinta dos Roques |
| Vedação | Não |
| Elaboração | Esmagamento das uvas com desengace, seguido de prensagem suave em prensa de repisa automática. Após separação do mosto, procedeu-se à sua clarificação por acção da gravidade e decantação; a fermentação, com leveduras selecionadas, foi conduzida à temperatura de 16 18ºC. Após a fermentação o vinho foi armazenado em depósito de aço inox. |
| Amadurecimento | Breve amadurecimento em inox |
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| Harmonização | Atum selado, quiche de alho-poró, salada com queijo de cabra, morango e nozes, frango grelhado com ervas, espaguete com camarões salteados |
|---|---|
| Teor alcoólico | 13°GL |
| Volume da garrafa | 750ml |
| Caracteristicas MKT | Super novidade da Quinta dos Roques, o Quinta do Correio Rosé vem completar essa linha de grande sucesso! Vinho rosa pálido, de grande intensidade aromática, com notas de morango e groselha. Na boca é fresco, com boa estrutura. |
| Estimativa de guarda | 4 anos |
| Temperatura de serviço | 8°C |
| Característica do clima | Padrão mediterrânico, com verões calorosos e invernos amenos. As serras a oeste mitigam a influência marítima. Precipitação média de 1000 mm/ano, concentrada no outono e inverno. |
| Características do solo | Solos de origem granítica e textura arenosa, com boa drenagem. |
| Introdução produtor e região | Super novidade da Quinta dos Roques, o Quinta do Correio Rosé vem completar essa linha de grande sucesso! Vinho rosa pálido, de grande intensidade aromática, com notas de morango e groselha. Na boca é fresco, com boa estrutura. |
Descrição
Super novidade da Quinta dos Roques, o Quinta do Correio Rosé vem completar essa linha de grande sucesso! Vinho rosa pálido, de grande intensidade aromática, com notas de morango e groselha. Na boca é fresco, com boa estrutura.