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Ficha técnica
| Volume | 750 ml |
|---|---|
| Cor | Rubi intenso com reflexos violáceos |
| Uva | Blend |
| Pais | Portugal |
| Aroma | Frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras, groselhas e ameixas, notas de especiarias, como pimenta-preta e cravo-da-Índia, além de toques defumados e minerais. |
| Sabor | Encorpado, com taninos maduros e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, além de toques defumados e de especiarias. |
| Região | Alentejo |
| Produtor | Herdade do Rocim |
| Contéudo | 750 ml |
| Temperatura | 16ºC – 18ºC |
| Amadurecimento | 48 meses em ânforas e 12 meses em garrafa |
| Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, cordeiro, carne suína, embutidos e queijos duros |
Ver ficha completa (+2 itens)
| Composição Uva | Moreto, Trincadeira, Tinta Grossa, Alicante e outras variedades locais |
|---|---|
| Graduação Alcóolica | 14,0% |
Descrição
Situada próxima à cidade da Vidigueira, a vinícola conta com cerca de 120 hectares, 70 deles plantados com vinhas e 10 hectares com oliveiras. Adquirida em 2000 pelo grupo Movicortes, foi restruturada e modernizada. Essa reestruturação possibilitou à vinícola implantar um processo de produção de uvas de alta qualidade, de acordo com os mais elevados padrões. A adega é um elemento estruturante do projeto, que, além de produzir vinhos incríveis, funciona como um elemento promocional para a região.