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Ficha técnica
| Volume | 750 ml |
|---|---|
| Cor | Rubi intenso com reflexos violáceos |
| Uva | Touriga Nacional |
| Pais | Portugal |
| Aroma | Frutas vermelhas e pretas, como framboesas, groselhas e mirtilos, toques florais, como violetas, além de toques herbáceos, defumados e tostados. |
| Sabor | Encorpado, com taninos presentes e bem estruturados. Apresenta bom equilíbrio e ótima acidez, e destaca-se por frutas maduras e toques defumados. |
| Região | Dão |
| Produtor | Taboadella |
| Contéudo | 750 ml |
| Temperatura | 16ºC – 18ºC |
| Amadurecimento | 80% do vinho estagia em barrica de carvalho francês durante 10 meses |
| Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas, pratos com cogumelos, carnes brancas, como aves grelhadas e queijos amarelos. |
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| Composição Uva | Touriga Nacional |
|---|---|
| Graduação Alcóolica | 13,0% |
Descrição
A Touriga Nacional é o ícone internacional das castas portuguesas com origem na região onde melhor se exprime, o Dão. Na Taboadella, é uma casta que brilha a solo e acreditamos ter um grande exemplar da sua acidez natural neste terroir excecional que nos permite detectar as violetas que povoam o aroma na nossa memória em complementaridade com as notas de altitude a especiaria preta e o quartzítico aroma a granito molhado, numa complexidade surpreendente