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Terranoble Cabernet Sauvignon Azara 2022

Terranoble Cabernet Sauvignon Azara 2022

Terranoble

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Ficha técnica

Cormenta
Volume750 ml
Materialinox
UvaCabernet Sauvignon
TipoTintos
Uvas100% Cabernet Sauvignon
CorpoEncorpado
PaísChile
Safra2022
RegiãoMarchigüe e San Fernando, Colchagua
ProdutorTerranoble
PontuadosTim Atkin
Ver ficha completa (+14 itens)
Tim Atkin92
VedaçãoSim
ElaboraçãoColheita manual, desengace, maceração a frio (10°C), por 3 a 4 dias. Fermentação em inox, a 25-26°C, por 8-12 dias, maceração pós-fermentativa por 2 semanas. Malolática, amadurecimento, 67% em barricas francesas de primeiro a terceiro usos, 33% em foudres, por 12 meses. Blend, filtragem, engarrafamento, amadurecimento em garrafa por 6 meses.
Amadurecimento12 meses em barricas (67%) e foudres de carvalho
HarmonizaçãoCarnes vermelhas em preparações ricas em especiarias e ervas aromáticas; carré de cordeiro assado na brasa, servido com purê de mandioquinha; queijos duros curados.
James Suckling91
Teor alcoólico14,5°GL
Volume da garrafa750ml
Caracteristicas MKTCom estilo contemporâneo, este Cabernet impressiona pela estrutura e intensidade. Rubi profundo com reflexos violáceos. No aroma se destacam frutas vermelhas (cereja, ameixa), maduras mas frescas, menta, especiarias, tostado do carvalho. Bom corpo e estrutura, com taninos maduros, de textura fina. A acidez fresca aporta tensão e vivacidade. Cabernet delicioso!
Estimativa de guarda10 anos
Temperatura de serviço18°c. Decantação Recomendada.
Característica do climaDe padrão mediterrânico, com precipitação de 700 mm/ano, em média, concentrada no inverno. Marchigüe recebe influência das brisas frias do Pacífico, e San Fernando recebe influência dos Andes, tendo mais amplitude térmica.
Características do soloMarchigüe: solos aluviais de textura franco-arenosa e pouca matéria orgânica. San Fernando: solos de coluvião, profundos, com alto teor de argila e média fertilidade.
Introdução produtor e regiãoCom estilo contemporâneo, este Cabernet impressiona pela estrutura e intensidade. Rubi profundo com reflexos violáceos. No aroma se destacam frutas vermelhas (cereja, ameixa), maduras mas frescas, menta, especiarias, tostado do carvalho. Bom corpo e estrutura, com taninos maduros, de textura fina. A acidez fresca aporta tensão e vivacidade. Cabernet delicioso!

Descrição

Com estilo contemporâneo, este Cabernet impressiona pela estrutura e intensidade. Rubi profundo com reflexos violáceos. No aroma se destacam frutas vermelhas (cereja, ameixa), maduras mas frescas, menta, especiarias, tostado do carvalho. Bom corpo e estrutura, com taninos maduros, de textura fina. A acidez fresca aporta tensão e vivacidade. Cabernet delicioso!

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