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Ficha técnica
| Volume | 750 ml |
|---|---|
| Uva | Pinot Noir |
| Tipo | Tintos |
| Uvas | 100% Pinot Noir |
| Adega | 92 |
| Corpo | Corpo Médio |
| País | Chile |
| Safra | 2023 |
| Vinous | 94 |
| Região | Las Dichas, Casablanca |
| Produtor | Terranoble |
| Pontuados | Descorchados |
Ver ficha completa (+14 itens)
| Vedação | Sim |
|---|---|
| Descorchados | 93 |
| Elaboração | Colheita manual, nas primeiras horas do dia, seleção de cachos e grãos. Maceração a frio por 5 dias, fermentação a 22-24°C (40% cachos inteiros), em barris abertos de 300 litros, com pigeages manuais. Amadurecimento por 6 meses em barricas usadas de 300, 400 e 600 litros e foudres. Blend, engarrafamento, 3 meses de amadurecimento em garrafa. |
| Premiações | Descorchados 92 |
| Amadurecimento | 6 meses, barricas de carvalho e foudres |
| Harmonização | Comida chinesa; peito de pato com molho de frutas vermelhas; frango caipira com molho de pequi; massas com molho cremoso de cogumelos. |
| Teor alcoólico | 13°GL |
| Volume da garrafa | 750ml |
| Caracteristicas MKT | Cor rubi brilhante. O aroma revela pureza cristalina de cerejas, framboesas, romã, rosas, sutis notas de carvalho. Médio corpo, fluído, com acidez presente que aporta tensão e destaca a fruta. Taninos ultra finos trazem estrutura e equilíbrio. Belíssimo Pinot Noir de clima costeiro! |
| Estimativa de guarda | 8 anos |
| Temperatura de serviço | Servir a 16°C |
| Característica do clima | De padrão mediterrânico frio, com precipitação de 580 mm/ano, em média, concentrada no inverno. Las Dichas é um dos setores mais frios do vale, recebendo forte influência das brisas do Pacífico. |
| Características do solo | Argilas vermelhas de origem granítica, pobres em matéria orgânica. |
| Introdução produtor e região | Cor rubi brilhante. O aroma revela pureza cristalina de cerejas, framboesas, romã, rosas, sutis notas de carvalho. Médio corpo, fluído, com acidez presente que aporta tensão e destaca a fruta. Taninos ultra finos trazem estrutura e equilíbrio. Belíssimo Pinot Noir de clima costeiro! |
Descrição
Cor rubi brilhante. O aroma revela pureza cristalina de cerejas, framboesas, romã, rosas, sutis notas de carvalho. Médio corpo, fluído, com acidez presente que aporta tensão e destaca a fruta. Taninos ultra finos trazem estrutura e equilíbrio. Belíssimo Pinot Noir de clima costeiro!