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Ficha técnica
| Cor | vinho |
|---|---|
| Volume | 750 ml |
| Tipo | Vinho Tinto |
| Uvas | Carmenère |
| País | Chile |
| Estilo | Seco |
| Visual | Vermelho rubi |
| Região | Vale do Colchagua |
| Olfativo | Aromas de frutas maduras, como amora, mirtilos e casca de toranja, com toques de louro, violetas e notas minerais. |
| Produtor | Viña Caliterra |
| Prêmios | Safra 2021: 95 pontos no Descorchados |
| Gustativo | Vinho suculento, redondo e complexo, com taninos finos, mas presentes. |
Ver ficha completa (+13 itens)
| Pontuação | 95 |
|---|---|
| Premiação | Descorchados |
| Harmoniza com | Carne de cordeiro |
| Uva Principal | Carmenère |
| Amadurecimento | Amadurece durante 18 meses em barricas de carvalho francês usadas. |
| Harmonização | <b>Cordeiro</b>: o sabor rico e a textura suculenta do cordeiro complementam os aromas intensos e as notas minerais e vegetais do Caliterra Pétreo Carmenère. Os taninos finos e persistentes do vinho cortam a gordura da carne, enquanto sua estrutura elegante adiciona profundidade ao prato. Esta harmonização resulta em uma experiência gastronômica luxuosa e satisfatória.<br> <b>Carnes vermelhas</b>: |
| Safra - Bebidas | 2020 |
| Tempo de Guarda | Pode ser degustado hoje, com potencial de guarda até 2032. |
| Sobre o Produtor | Fundada em 1996, a <b>Viña Caliterra</b> é a união perfeita entre ""cali"" (qualidade) e ""terra"", traduzindo a paixão pela excelência vitivinícola e o respeito ao terroir do a <b>Vale do Colchagua</b>, no Chile.<br> Fundada por uma parceria entre a a <b>família Mondavi</b> e a <b>Viña Errázuriz</b>, a <b>Caliterra</b> se orgulha de seus 1.085 hectares de vinhedos, onde 75% da terra permanece int |
| Dicas do Sommelier | Nas alturas do <b>Vale de Colchagua</b>, nascem os <b>vinhos Pétreo</b>, fruto da sabedoria e do respeito por um terroir excepcional. Sua profundidade única é um presente da terra, revelando um <b>caráter vibrante e uma personalidade inigualável</b>. Prepare-se para se encantar com a <b>altitude e a atitude</b> desses vinhos extraordinários da <b>Viña Caliterra</b>! |
| Graduação alcoólica | 12,5% |
| Temperatura de Serviço | 16 a 18°C |
| Exibir na horizontal na prateleira? | Sim |
Descrição
Dos melhores terroirs do Vale de Colchagua, o Caliterra Pétreo Carmenère é um vinho ideal para ocasiões especiais. Seus aromas intensos lembram frutas maduras, entrelaçados com notas minerais, vegetais e florais, e, no paladar, revela-se suculento e elegante, com taninos finos e persistentes. Experimente!