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Ficha técnica
| Cor | vinho |
|---|---|
| Volume | 750 ml |
| Tipo | Vinho Tinto |
| Uvas | Carmenère |
| País | Chile |
| Estilo | Seco |
| Visual | Vermelho rubi |
| Região | Vale do Colchagua |
| Olfativo | Aromas de frutas vermelhas e escuras, como amoras e groselhas, e toques de especiarias, como pimenta-do-reino e anis. |
| Produtor | Viña Caliterra |
| Gustativo | É um vinho especialmente sedoso, fresco e frutado, com corpo médio e final persistente. |
| Harmoniza com | Carnes vermelhas |
Ver ficha completa (+10 itens)
| Uva Principal | Carmenère |
|---|---|
| Amadurecimento | Por 6 meses, 30% do vinho amadurece em barricas usadas de carvalho francês. |
| Harmonização | <b>Carnes vermelhas</b>: o Caliterra Reserva Carmenère é ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, assadas ou em preparações mais elaboradas, como um suculento filé mignon. Os taninos macios e a fruta intensa do vinho complementam a suculência e a intensidade das carnes vermelhas, criando uma combinação harmoniosa e saborosa.<br> <b>Tapas</b>: tapas, pequenas porções de petiscos espanh |
| Safra - Bebidas | 2023 |
| Tempo de Guarda | Pode ser degustado hoje, com potencial de guarda até 2029. |
| Sobre o Produtor | Fundada em 1996, a <b>Viña Caliterra</b> é a união perfeita entre ""cali"" (qualidade) e ""terra"", traduzindo a paixão pela excelência vitivinícola e o respeito ao terroir do a <b>Vale do Colchagua</b>, no Chile.<br> Fundada por uma parceria entre a a <b>família Mondavi</b> e a <b>Viña Errázuriz</b>, a <b>Caliterra</b> se orgulha de seus 1.085 hectares de vinhedos, onde 75% da terra permanece int |
| Dicas do Sommelier | O <b>Caliterra Reserva Carmenère</b> é produzido com <b>uvas provenientes de um solo coluvial muito profundo, com textura arenosa-argilosa, e coluvial de média profundidade, com textura argilosa incrustada de pedras</b>. |
| Graduação alcoólica | 13,5% |
| Temperatura de Serviço | 16 a 18°C |
| Exibir na horizontal na prateleira? | Sim |
Descrição
Produzido com uvas Carmenère do Vale do Colchagua, o Caliterra Reserva Carmenère é um vinho sedoso, fresco e frutado, com aromas que remetem a frutas vermelhas e escuras, somados às sutis notas de especiarias. Surpreenda-se com este rótulo icônico da Viña Caliterra!
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