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Ficha técnica
| Cor | vinho |
|---|---|
| Volume | 750 ml |
| Tipo | Vinho Tinto |
| Uvas | Carmenère |
| País | Chile |
| Estilo | Seco |
| Visual | Vermelho rubi |
| Região | D.O. Peumo |
| Olfativo | Possui aromas de frutas vermelhas e notas de tabaco e especiarias, como cravo. |
| Produtor | Santa Carolina |
| Prêmios | Safra 2020: 97 pontos na Revista Decanter/Melhor Vinho Chileno na Revista Decanter/93 pontos no James Suckling,Safra 2019: 94 pontos no Tim Atkin, Safra 2019: 92 pontos no Robert Parker,Safra 2019: 95 pontos no Descorchados,Safra 2018: 94 pontos no Robert Parker,Safra 2018: 96 pontos na Decanter,Safra 2010: 93 pontos no Robert Parker, Safra 2009: 90 pontos na Wine Spectator, Safra 2008: 93 pontos |
| Gustativo | Em boca é seco, encorpado, possui boa acidez com taninos finos e final persistente, equilibrado e harmônico. |
Ver ficha completa (+11 itens)
| Pontuação | 94 |
|---|---|
| Premiação | Decanter |
| Harmoniza com | Carnes vermelhas |
| Amadurecimento | O amadurecimento é feito em 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo que o primeiro ano 100% do vinho passa por barricas novas e 60% do vinho permanece mais 6 meses nessas mesmas barricas - os 40% restantes são transferidos para barricas novas por 6 meses. Antes de ser comercializado permanece 6 meses em repouso na vinícola. |
| Harmonização | Acompanha carnes de caça, carnes vermelhas e queijos curados. |
| Safra - Bebidas | 2008 |
| Sobre o Produtor | A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. Hoje a Santa Carolina, propriedade da família Larraín, é uma das vinícolas mais importantes do país. Em suas instalações, no centro de Santiago, destacam-se a casa colonial e a cave subterrânea, declarada Monumento Nacional em 1973, construída pelo arquiteto francê |
| Graduação alcoólica | 14,5% |
| Temperatura de Serviço | 16 a 18º |
| Sobre o Produtor - Imagem | https://grandeadega.vteximg.com.br/arquivos/santa-carolina.png |
| Exibir na horizontal na prateleira? | Sim |
Descrição
O Herencia Carmenère é a expressão máxima dos vinhos chilenos. Especialmente equilibrado e elegante, este tinto apresenta aromas de frutas vermelhas e notas de tabaco e especiarias, como cravo. No paladar, é encorpado, possui boa acidez, taninos finos e um final persistente.