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Ficha técnica
| Cor | vinho |
|---|---|
| Volume | 750 ml |
| Tipo | Vinho Tinto |
| Uvas | Baga |
| País | Portugal |
| Estilo | Seco |
| Visual | Vermelho púrpura |
| Região | Bairrada |
| Olfativo | Aromas de balsâmico e resina, com notas salinas e iodadas. |
| Produtor | Caves Messias |
| Prêmios | Safra 2013: 92 pontos no Robert Parker, Safra 2010: 90 pontos no Robert Parker |
| Gustativo | Possui excelente estrutura e grande potencial de envelhecimento. |
Ver ficha completa (+11 itens)
| Premiação | Robert Parker |
|---|---|
| Harmoniza com | Carne de cordeiro |
| Amadurecimento | O vinho estagia durante dois anos em barrica francesa, sendo metade nova, e fica mais um ano em adega para estabilização. |
| Harmonização | <b>Carne de caça</b>: a carne de caça, como javali, possui sabores intensos e uma textura robusta que combinam perfeitamente com a complexidade e a estrutura do Messias Clássico Garrafeira. Os taninos firmes e os aromas balsâmicos do vinho realçam as nuances da carne, criando uma harmonização rica e sofisticada.<br> <b>Cordeiro</b>: o cordeiro assado é um prato clássico que harmoniza maravilhosame |
| Safra - Bebidas | 2015 |
| Sobre o Produtor | A Caves Messias foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973, hoje assegurada pelos descendentes da família. A produção de vinho do Porto acontece em Ferradosa, onde está a Quinta do Cachão, local onde as videiras foram plantadas pela primeira vez em 1845 pelo Barão do Seixo, sendo mais tarde adquirida pela família Afonso Cabral, que por sua vez a vend |
| Dicas do Sommelier | Em Portugal, os produtores de vinho costumam <b>usar o termo "garrafeira" para referir-se a alguns de seus vinhos mais especiais</b>. O conceito implica que esses vinhos vêm da "garrafeira", o local destinado ao armazenamento e conservação, como uma adega. O <b>Messias Clássico Garrafeira</b> vem das <b>caves subterrâneas da Família Messias</b>. |
| Graduação alcoólica | 12,5% |
| Temperatura de Serviço | 16 a 18ºC |
| Sobre o Produtor - Imagem | https://grandeadega.vteximg.com.br/arquivos/messias.png |
| Exibir na horizontal na prateleira? | Sim |
Descrição
De excelente potencial de guarda, o Messias Clássico Garrafeira é produzido a partir de pisa a pé durante 6 dias e tem a sua fermentação finalizada em barricas de carvalho francês. Este vinho da Caves Messias tem grande personalidade, com destaque para os aromas de balsâmico e resina, com notas salinas e iodadas, e a complexidade em boca. Surpreenda-se!
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