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Ficha técnica
| Cor | vinho |
|---|---|
| Volume | 750 ml |
| Uva | Grenache |
| País | França |
| Região | IGP Pays d'OC |
| Uva PDP | Grenache |
| Vinícola | Bijou Wines |
| Temperatura | 13 - 16°C |
| Uva Vitrine | Grenache |
| Tipo de Vinho | Rosé |
| Harmonização | O acompanhamento perfeito para canapés, carnes brancas, peixes e saladas. Experimente com robalo grelhado com crosta de alho e ervas e um acompanhamento de vegetais assados. |
| Classificação | Seco |
Ver ficha completa (+2 itens)
| Teor Alcoólico | 12.50% |
|---|---|
| Dicas do sommelier | Com uma cor rosa pálida, aromas de frutos vermelhos maduros como morango, framboesa e cereja e às flores silvestres. é um vinho fresco na boca e equilibrado, com acidez refrescante. |
Descrição
Uvas provenientes de vinhas selecionadas nosopé da Montanha Negra ao redor das denominações de Saint Chinian, Faugères e Coteaux de Languedoc. As uvas Grenache são colhidas no início da manhã para manter a máxima frescura. Estes são desengace rápido e prensagem direta para extrair suavemente a cor. Cada parcela é vinificada separadamente e, em seguida, cuidadosamente misturados. O perfil de sabor está muito ligado aos frutos vermelhos maduros e às flores silvestres. Nosso rosé é extremamente claro, seco e tem mais corpo do que a maioria dos vinhos Pays d’Oc. O nome ‘Terre de Providence’ faz referência ao cuidado da natureza e à proteção da Terra ou ‘Terre’. Sem esta ‘providência’, o terroir não seria como é hoje. Cuvée Jolie é inspirada em Picasso e em nosso amor pela arte. “Ma Jolie” era uma canção popular francesa do início do século XX e o apelido que ele deu à sua amante, Eva Gouel.
