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Ficha técnica
| Volume | 750 ml |
|---|---|
| Material | madeira |
| Tipo | Vinho Branco |
| Uvas | Chardonnay |
| País | Chile |
| Estilo | Seco |
| Visual | Amarelo palha, de aspecto límpido e brilhante. |
| Região | Vale Central |
| Olfativo | Aromas de frutas brancas, tropicais e cítricas, especialmente abacaxi e pêssego. |
| Produtor | Santa Carolina |
| Gustativo | Fácil de beber, revela-se frutado, fresco e equilibrado. |
| Harmoniza com | Carnes brancas |
Ver ficha completa (+7 itens)
| Uva Principal | Chardonnay |
|---|---|
| Harmonização | <b>Carnes brancas</b>: frango grelhado, assado ou ao molho leve encontram no Chardonnay um parceiro natural. A acidez equilibrada do vinho ajuda a manter o prato leve, enquanto os aromas de frutas maduras acompanham a suculência da carne sem sobrepor seus sabores. Preparações com ervas, manteiga ou um toque cítrico funcionam especialmente bem.<br> <b>Peixes e frutos do mar leves</b>: embora não se |
| Sobre o Produtor | A <b>Santa Carolina</b> foi fundada por <b>Don Luis Pereyra Catapos</b> em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, <b>Carolina Iñiguez</b>. Hoje, a <b>Santa Carolina</b>, propriedade da família Larraín, é <b>uma das vinícolas mais importantes do Chile</b>. Em suas instalações, no centro de <b>Santiago</b>, destacam-se a casa colonial e a cave subterrânea, declarada Monumento Nacion |
| Dicas do Sommelier | <b>Vinho Reservado</b> é uma categoria amplamente utilizada no <b>Chile</b> para identificar rótulos pensados para o <b>consumo cotidiano</b>, com <b>perfil acessível, direto e fácil de agradar</b>. Em geral, são <b>vinhos jovens, focados na expressão da fruta</b>, com pouco ou nenhum contato com madeira, o que preserva <b>aromas frescos e paladar macio</b>. Costumam apresentar <b>ótima relação cu |
| Graduação alcoólica | 13% |
| Temperatura de Serviço | 6 a 8°C |
| Exibir na horizontal na prateleira? | Sim |
Descrição
O Santa Carolina Reservado Chardonnay aposta na pureza da fruta. Aromas de abacaxi maduro, pêssego e notas cítricas conduzem a degustação. No paladar, mostra-se frutado, fresco e bem equilibrado, ideal para quem busca um vinho branco direto, fácil de beber. Aproveite!
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