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Ficha técnica
| Cor | vinho |
|---|---|
| Volume | 750 ml |
| Tipo | Vinho Tinto |
| Uvas | Alicante Bouschet |
| País | Portugal |
| Estilo | Seco |
| Visual | Vermelho-púrpura |
| Região | Alentejo |
| Olfativo | Aromas de frutas vermelhos, como groselha, com notas florais e de baunilha. |
| Produtor | Quinta do Zambujeiro |
| Gustativo | O vinho é macio e cremoso, com taninos bem integrados e equilibrados. O final é persistente e harmonioso, com nuances frutadas e de especiarias. |
| Harmoniza com | Carne de cordeiro |
Ver ficha completa (+7 itens)
| Amadurecimento | Amadurecimento de 24 meses em barrica de carvalho francesa, sendo 50% nova. |
|---|---|
| Harmonização | Harmoniza com massas e carnes vermelhas. |
| Safra - Bebidas | 2019 |
| Sobre o Produtor | Esta charmosa propriedade, com os seus 30 hectares de vinha, está situada ao norte da Serra d’ Ossa, em Rio de Moinhos, Borba, a aproximadamente 170 quilômetros de Lisboa, na região alentejana. O microclima é perfeito para a produção de vinhos de qualidade superior, pois os solos são predominantemente xistosos. Lá são plantadas algumas das mais distintas uvas portuguesas, como Trincadeira, Aragon |
| Graduação alcoólica | 15% |
| Temperatura de Serviço | 16 a 18º C |
| Exibir na horizontal na prateleira? | Sim |
Descrição
O Terra do Zambujeiro 2017 é um vinho tinto seco que se destaca pela sua complexidade aromática e elegância. Este vinho é elaborado com uvas selecionadas de uma vinha antiga, situada na região do Alentejo, e passa por um longo processo de maturação em barricas de carvalho francês, das quais 30% são novas. Os aromas deste vinho são intensos e variados, revelando notas de flores (violeta), frutas vermelhas maduras, casca de laranja seca e baunilha. Em boca, o vinho é macio e cremoso, com taninos bem integrados e equilibrados. O final é persistente e harmonioso, com nuances frutadas e de especiarias.