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Ficha técnica
| Uva | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| País | Brasil |
| Região | Sao Joaquim |
| Uva PDP | Cabernet Sauvignon |
| Vinícola | Sanjo |
| Temperatura | 13 - 16°C |
| Uva Vitrine | Cabernet Sauvignon |
| Tipo de Vinho | Tinto |
| Harmonização | Churrasco de carnes vermelhas, t-bone grelhado, risoto de queijo parmesão, batatas recheadas com queijos, cogumelos recheados e lasanha a bolonhesa. |
| Teor Alcoólico | 13,0% |
| Dicas do sommelier | Apresenta coloração rubi, com aromas de frutas pretas maduras e leve toque herbáceo. No paladar taninos aveludados e ótima acidez. |
Descrição
Vinho tinto da cidade serrana de São Joaquim, do estado de Santa Catarina, é feito 100% com uva Cabernet Sauvignon, tem estimativa de guarda de 5 anos. De coloração vermelho rubi, seu aroma tem notas de frutas vermelhas e ervas. Com paladar levemente encorpado e com presença de taninos vivos. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas assadas. A temperatura ideal para ser servida é de 16ºC.
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