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Vinto Tinto Argentino El Enemigo Malbec
Bebidas

Vinto Tinto Argentino El Enemigo Malbec

Catena Zapata

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Ficha técnica

Corvinho
Volume750 ml
Materialinox
UvaCabernet Franc
PaísArgentina
RegiãoGualtallary, Mendoza
Uva PDPMalbec | Cabernet Franc
VinícolaCatena Zapata
Temperatura16 - 20°C
Uva VitrineMalbec
Tipo de VinhoTinto
HarmonizaçãoEntrecôte braseado, tomahawk na grelha, espaguete com iscas de filé, parilla argentina, massas com molhos condimentados e filé com nhoque.
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Tipo de BarrilAço Inoxidável
Teor Alcoólico13,5%
Dicas do sommelierEl Enemigo é uma linha de vinhos emblemática e mostra a potência da casta malbec, pelas mãos de Alejandro Vigil e Adrianna Zapata. Um vinho intenso, encorpado e com persistência. Este potente rótulo pode ser harmonizado com carnes vermelhas grelhadas.
Passagem por Barril15 meses

Descrição

El Enemigo é a personificação de um projeto de sucesso. A linha de vinhos é elaborada por Alejandro Vigil, enólogo-chefe da Catena Zapata, e Adrianna Zapata. O vinho tem recebido boas críticas de grandes nomes como Tim Atkim e Robert Parker. El Enemigo malbec é elaborado com 90% malbec e 10% cabernet franc, de diferentes regiões de Mendoza. O líquido é fermentado com leveduras autóctones e amadurecido em foudres, barricas e tanques por 15 meses. Na taça, é intenso e encorpado com muita fruta preta madura, trazendo muita suculência. Perfeito para acompanhar carnes vermelhas assadas.

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