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Vinho Branco Casal Mendes Vinho Verde D.O.C.
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Vinho Branco Casal Mendes Vinho Verde D.O.C.

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Ficha técnica

Volume750 ml
UvaAzal
PaísPortugal
RegiãoVinho Verde D.O.C.
Uva PDPCastas Azal, Pedernã, Trajadura, Loureiro
VinícolaAliança
Temperatura3 - 7°C
Uva VitrineAzal
Tipo de VinhoBranco
HarmonizaçãoSushis, sahimis, Peixes brancos grelhados, Salada Ceaser e Iscas de Peixe, pastel de nata, bacalhau as natas, bolinho de peixe, casquinha de siri, risoto de brie e damasco, peito de frango grelhado com tomilho e tábua de queijos.
ClassificaçãoMeio seco
Tempo de Guarda3 anos
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Teor Alcoólico10%
Dicas do sommelierLeve e fresco o vinho Casal Mendes é elaborado na Região do Vinho Verde. Apresenta uma leve efervescência no paladar, ideal para ser degustado no dia a dia ou harmonizando com pratos leves.

Descrição

Um legítimo Vinho Verde português, original da região de mesmo nome. Este exemplar traz uma combinação entre as variedades de uva Azal, Perdeña, Trajadura e Loureiro, resultando em um vinho de coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. Seu aroma apresenta-se notavelmente frutado com notas cítricas e florais, seguido por um paladar ligeiramente acídulo, o que lhe confere um frescor com final de boca suave. Algumas combinações de harmonização com este vinho ficam a cargo de mariscos, carnes brancas, saladas leves ou massas.

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