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Vinho Zambujeiro 2019
Bebidas

Vinho Zambujeiro 2019

QUINTA ZAMBUJEIRO

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Ficha técnica

Corvinho
TipoVinho Tinto
UvasAlicante Bouschet
PaísPortugal
EstiloSeco
VisualVermelho púrpura
Volume750 ml
RegiãoAlentejo
OlfativoAromas de frutas silvestres, com notas de cedro e chá preto.
ProdutorQuinta do Zambujeiro
GustativoEstruturado e persistente, apresenta taninos sedosos e bem-integrados.
Harmoniza comCarnes vermelhas
Ver ficha completa (+9 itens)
AmadurecimentoAmadurece durante 26 meses em barricas de carvalho francês, sendo 80% novas.
Harmonização<b>Carnes Assadas</b>: o Zambujeiro 2019, com seus aromas de frutas silvestres e notas de cedro e chá preto, combina de maneira excepcional com carnes assadas, como cordeiro ou pato. A complexidade dos sabores da carne, juntamente com a riqueza do vinho, cria uma sinergia que realça tanto o prato quanto a bebida. Os taninos sedosos ajudam a suavizar a gordura presente na carne, proporcionando um a
Safra - Bebidas2019
Tempo de GuardaPode ser consumido hoje ou nos próximos 20 anos.
Sobre o ProdutorEsta charmosa propriedade, com os seus 30 hectares de vinha, está situada ao norte da Serra d’ Ossa, em Rio de Moinhos, Borba, a aproximadamente 170 quilômetros de Lisboa, na região alentejana. O microclima é perfeito para a produção de vinhos de qualidade superior, pois os solos são predominantemente xistosos. Lá são plantadas algumas das mais distintas uvas portuguesas, como Trincadeira, Aragone
Dicas do SommelierProduzido a partir das vinhas mais velhas da propriedade, as uvas (<b>50% Touriga Nacional, 36% Alicante Bouschet, 14% Petit Verdot</b>) são colhidas e escolhidas manualmente. Estagia durante <b>26 meses em barricas de carvalho francês</b>. 80% barrica nova, 20% barrica usada. Não foi filtrado.
Graduação alcoólica15,5%
Temperatura de Serviço16 a 18ºC
Exibir na horizontal na prateleira?Sim

Descrição

O Zambujeiro 2019 é um autêntico vinho de guarda, com aromas elegantes de frutas silvestres, com notas de cedro e chá preto. No paladar, é estruturado e persistente, com taninos sedosos e bem-integrados. Surpreenda-se com este grande vinho!

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