Vinho Monte do Zambujeiro Branco 2023

Name: Vinho Monte do Zambujeiro Branco 2023
Brand: QUINTA ZAMBUJEIRO
Availability: InStock

QUINTA ZAMBUJEIRO

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Loja	Preço
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Cor	branco
Tipo	Vinho Branco
Uvas	Antão Vaz
País	Portugal
Estilo	Seco
Visual	Amarelo palha, de aspecto límpido e brilhante
Volume	750 ml
Região	Alentejo
Olfativo	Aromas cítricos e florais, com nuances de menta e minerais.
Produtor	Quinta do Zambujeiro
Gustativo	Vinho fresco, de deliciosa acidez e textura, com notas frutadas e final persistente.
Harmoniza com	Aperitivos

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Harmonização	<b>Peixes</b>: pratos como dourado grelhado com limão e ervas ou bacalhau assado com legumes se destacam com este vinho. A acidez do Monte do Zambujeiro equilibra a textura e o sabor dos peixes, enquanto as notas cítricas e minerais complementam os temperos leves e realçam a delicadeza do prato.<br> <b>Mariscos</b>: o vinho é um par perfeito para camarões ao alho e óleo, lulas recheadas ou até mes
Safra - Bebidas	2023
Sobre o Produtor	Esta charmosa propriedade, com os seus 30 hectares de vinha, está situada ao norte da Serra d’ Ossa, em Rio de Moinhos, Borba, a aproximadamente 170 quilômetros de Lisboa, na região alentejana. O microclima é perfeito para a produção de vinhos de qualidade superior, pois os solos são predominantemente xistosos. Lá são plantadas algumas das mais distintas uvas portuguesas, como Trincadeira, Aragone
Dicas do Sommelier	O <b>Monte do Zambujeiro Branco</b> é produzido com as uvas <b>Arinto (57%), Antão Vaz (31%), Roupeiro (8%) e Chardonnay (4%)</b>, todas selecionadas e <b>colhidas manualmente</b>. Passam por curta <b>maceração com as cascas</b> antes da prensagem e por <b>fermentação a frio</b> em tanque de inox.
Graduação alcoólica	13%
Temperatura de Serviço	6 a 8° C
Exibir na horizontal na prateleira?	Sim