| Amadurecimento | 12 meses em barricas de carvalho |
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| Harmonização | Arroz de pato; carnes vermelhas assadas na brasa; cordeiro com molho de hortelã; prove com sobremesas à base de chocolate amargo. |
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| Teor alcoólico | 14°GL |
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| Volume da garrafa | 750ml |
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| Caracteristicas MKT | Um dos pouquíssimos vinhos espanhois com a DO Pago, exclusiva para um único produtor. O Pago Florentino pertence à família Arzuaga, grande estrela da Ribera del Duero. Cor rubi escuro com borda violácea. Reflexo do terroir mais caloroso de La Mancha, o aroma exibe ameixas pretas, cerejas maduras, café, notas de baunilha e torrefação. Encorpado, com ataque suave, taninos macios e grande intensidade |
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| Estimativa de guarda | 8 anos |
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| Temperatura de serviço | 18°C |
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| Característica do clima | Condições peculiares, com invernos registrando temperaturas abaixo de zero, e verões quentes, nos quais a temperatura pode passar dos 40°C. |
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| Características do solo | Solo de seixos, com boa drenagem, sobre argila, com alto potencial de retenção de umidade, e uma camada de ardósia. |
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| Introdução produtor e região | Um dos pouquíssimos vinhos espanhois com a DO Pago, exclusiva para um único produtor. O Pago Florentino pertence à família Arzuaga, grande estrela da Ribera del Duero. Cor rubi escuro com borda violácea. Reflexo do terroir mais caloroso de La Mancha, o aroma exibe ameixas pretas, cerejas maduras, café, notas de baunilha e torrefação. Encorpado, com ataque suave, taninos macios e grande intensidade |
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